蘑菇炒鸡蛋的家常做法？蘑菇炒鸡蛋的家常做法炸

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本文目录

1. 青笋家常做法
2. 莴苣10种家常做法
3. 小白笋的家常家常做法家常

青笋家常做法

食材

青笋500克、木耳150克
、做法做法红椒20克

姜15克、青笋青笋油适量 、家常家常盐1茶匙

糖0.5茶匙
、做法做法生粉1茶匙

/步骤/

1、青笋青笋青笋切片
，家常家常木耳泡发洗净，做法做法红椒和姜切片 。青笋青笋

2、家常家常锅热放油 ，做法做法爆香姜片。

3
、下青笋片炒至断生
。

4、放入红椒
、木耳一起翻炒 。

5、炒至8成熟时 ，调入适量盐
，糖。

6 、临出锅浇碗汁（清水
，生粉）

7、大火炒匀 ，即可出锅 。

莴苣10种家常做法

食材 ：莴笋200克 ，干木耳15克 ，红萝卜100克，蒜末适量，葱白少许，盐和鸡精适量，淀粉水适量。

做法:

1.干木耳用温水泡发清洗干净，红萝卜和莴笋去皮切薄片
，锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用。

2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐 、鸡精，大火翻炒均匀。

3.小半碗淀粉水勾芡 ，大火翻炒均匀出锅

小白笋的做法家常

用料

小白笋300g

老抽半勺

生抽3勺

食用油10g

冰糖80克

五花肉500克

桂皮 ，八角，葱，姜适量

醋1勺

料酒2勺

做法步骤

1  、小白笋煮熟
，切滚刀块
，备用；

2 、配料 ，备用；

3 、锅内油，少许，加入冰糖
，小火（熬糖色）

4
、糖色

5 、放入焯水的五花肉块
，翻炒；

6  、放入备好配料
，生抽，老抽，料酒，少许醋 ，炒；

7、加入清水，小火炖1.5小时；

8  、汤计渐收时 ，加入笋块；

9、转大火继续，收汁；

10、装盘
，OK。

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